2010年07月28日

ソーキそば

昨日、ダンナに何を食べたいか聞いたところナゼか「ソーキそば」と返ってきたので、作ってみました。


ソーキはないけど豚バラブロックが冷凍庫にあったので、豚の角煮で。


そして麺もないので代わりにうどんでわーい(嬉しい顔)あせあせ(飛び散る汗)


この時点ですでにソーキそばでゎない(笑)


でもそれなりになればいいだろうってことで、とりあえず出汁作り。


カツオだしをとろうとするも、肝心の鰹節を切らしてて・・・


買いに行くのもめんどくさいので、家にあったおでんの素を使いましたグッド(上向き矢印)


これに鶏ガラを入れて出汁は完成るんるん


超簡単ねー。アヒャヒャヘ(゚∀゚*)ノヽ(*゚∀゚)ノアヒャヒャ


豚の角煮と紅しょうがを載せれば、ちゃんとそれなりになりました。



DSCN2077.JPG




私は何回食べても好きになれないけど、ダンナはおいしいと食べてくれたので良しとします。


沖縄そばってちょっとモサモサしてるイメージがあるから、うどんのほうがおいしいかもひらめき


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posted by ハーネス at 17:41| Comment(12) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
 ハ−ネス さん〜^〜〜♪
いつもおおきにどすぇ〜☆⌒ヽ::

ソーキそばって北海道だけのものですか
ダ−リンは何でも美味しく食べてくれるから良いですね ❤

大阪は夕方から雨が降って・・
久しぶりに、今夜は寝苦しくなく寝られます・,。★。,・

今日も華麗に満ちた
素敵な日々でありますように・:*:・゜♪


 ♪‥美咲‥♪ 
Posted by 美咲 at 2010年07月28日 22:21
おぉ♪
見た目はちゃんとソーキそば(〃^∇^)o_彡☆

私もソーキそばはあんまり好きじゃないけど
豚バラ軟骨は好きで、たまにネットで買って、角煮の味付けで作りますw
Posted by よぴ at 2010年07月29日 00:09
ソーキそばか・・ずぼ作ったことも、
食べたこともないけど・・
ずぼも、沖縄料理は、苦手なのが多いから・・
ハーネスさんと同じ感じかも(><)

でも、ダンナさんは、大満足だったみたいで、
よかったね♪♪

>>あのプライベートビーチは、海水浴場でないから、穴場といえるかも(><)
キャンプ場内だからね、キャンプで人が多ければ、プライベート・・でなくなるよね(><)
Posted by ずぼらママさん at 2010年07月29日 12:54
ソース焼きそばってなんか無性に食べたくなる時ありますよね〜
でもうどんもとっても美味しそう♪
角煮が入っててうちの肉好き旦那っちが絶賛しそう〜
Posted by イソMama at 2010年07月29日 16:50
>美咲さん

ソーキそばは沖縄の名物ですよ〜
ダンナが沖縄生まれなので、たまに食べたくなるみたいです。

だいぶ猛暑もおさまったみたいですね!
北海道は梅雨がきたみたいに毎日雨ばっかりです。
Posted by ハーネス at 2010年07月29日 17:15
>よぴさん

角煮と紅しょうがのおかげで、なんとかカタチにはなりました^^
ソーキそばって、そばだかラーメンだかハッキリしないとこがどうも好きになれないんですよね^^;
Posted by ハーネス at 2010年07月29日 17:16
>ずぼらママさん

私も、ソーキそばに限らず沖縄の料理は苦手なものが多いですヾ(・ω・`
なので沖縄に行ったときはマックばっか食べてましたよ・・・^^;
熱帯魚みたいな魚とか、味はおいしいけど見た目が苦手なんですよねぇ。
Posted by ハーネス at 2010年07月29日 17:18
>イソMamaさん

料理上手のイソママさんも、是非家で作ってみてください♪
豚はもちろん泡盛じゃなく普通のお酒で作ったので、沖縄で食べるよりも全体的にクセがなかったです^^
Posted by ハーネス at 2010年07月29日 17:21
やっほ〜^^
今見てたら、お腹すいてきた・・・^^:
私が、38までにお嫁に行った時はご飯の作り方色々教えてね♪
そうそう、私も昨日からブログ始めたの♪
リンクお願いしまぁす(>з<)
Posted by のんとウィン at 2010年07月30日 00:26
やっほ〜^^
今見てたら、お腹すいてきた・・・^^:
私が、38までにお嫁に行った時はご飯の作り方色々教えてね♪
そうそう、私も昨日からブログ始めたの♪
リンクお願いしまぁす♪^^
Posted by のんとウィン at 2010年07月30日 00:34
 ハ−ネス さん〜^〜〜♪
いつもおおきにどすぇ〜☆⌒ヽ::

今日も暑いですね・・
暑さで溶けていないですか〜(^_^;)

夏と言えばお祭り〜(*⌒∇⌒*)
大阪も祭りばやしの笛の音が聞こえて来るような〜♪

夜空には花火が・・ちらほら
花火は人の心を柔らげ愛が芽生えますよ・,。★。,・

今日も華麗に満ちた
素敵な日々でありますように・:*:・゜♪


 ♪‥美咲‥♪
Posted by 美咲 at 2010年07月30日 11:39
 ハ−ネス さん〜^〜〜♪
いつもおおきにどすぇ〜☆⌒ヽ::

今日から8月、暑いですょね・・
暑さでタコになっていませんか〜(^_^;)

今夜はPL教団の花火☆・*・゜★

夜空には花火が舞いあがって夏の涼をしのび
美しく見せるロマンスの輝く花火の雨。. .。.:*・゜★

今日も華麗に満ちた
素敵な日々でありますように・:*:・゜♪


 ♪‥美咲‥♪
Posted by 美咲 at 2010年08月01日 14:37
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